Uma operação policial desarticulou, na tarde desta quarta-feira (14), uma fábrica clandestina de bebidas que funcionava no bairro Boa Vista, em Vitória da Conquista. A ação, batizada de Operação Potabilidade, cumpriu mandado de busca e apreensão em um imóvel onde eram produzidos refrigerantes e outras bebidas sem qualquer autorização dos órgãos reguladores, além de apresentarem condições sanitárias consideradas inadequadas para o consumo humano.
Segundo as investigações, o local já havia sido interditado em 2018, mas voltou a operar de forma irregular. No momento da fiscalização, o imóvel estava desocupado, porém os agentes encontraram grande quantidade de garrafas vazias com rótulos removidos para reutilização, além de insumos armazenados sem os cuidados exigidos por lei. Um auditor fiscal do Ministério da Agricultura esteve presente e determinou a suspensão imediata das atividades, com a lacração do estabelecimento.
Durante a operação, foram apreendidas 1.632 garrafas de refrigerante de 330 ml, cerca de 18 mil rótulos, 10 mil tampinhas, aromatizantes, adoçantes e equipamentos usados na produção.
Também foram recolhidos documentos, um veículo carregado com bebidas prontas para distribuição, aparelhos eletrônicos e registros financeiros, que devem ajudar no aprofundamento das apurações.
A ação foi conduzida pela Polícia Civil da Bahia, por meio da 1ª Delegacia Territorial de Vitória da Conquista, com apoio do GATTI/Sudoeste, do Ministério da Agricultura e do Departamento de Polícia Técnica. O responsável pelo imóvel responderá a inquérito por crimes relacionados à adulteração e falsificação de produtos alimentícios.
