A vereadora Edylene Ferreira usou a tribuna da Câmara Municipal de Serrinha para criticar a inclusão de cachorro-quente na merenda escolar da rede pública municipal. Durante seu pronunciamento, a parlamentar questionou a Secretaria de Educação sobre o cardápio servido às crianças e pediu mais transparência na gestão da alimentação escolar.
“Eu gostaria de deixar esse recado até para a Comissão de Educação dessa Casa, para que a secretária envie o cardápio da merenda escolar. Nós precisamos acompanhar de perto o que está sendo servido. Eu vi atentamente as postagens de cachorro-quente na merenda escolar, e cachorro-quente não é um item saudável, não é um item para que o município possa estar comprando para dar às crianças da rede pública”, afirmou Edylene.
A vereadora ainda destacou que pretende acompanhar de perto o caso e cobrou responsabilização sobre a autorização para a compra e distribuição do alimento. “Enquanto mãe e vereadora, pelo meu quarto mandato nesta Casa, não vai passar despercebido por mim. A gente tem que zelar pela coisa pública, assim como zela pelos nossos filhos”, completou.
Em resposta, a Secretaria Municipal de Educação emitiu uma nota oficial esclarecendo que a distribuição do cachorro-quente foi pontual e excepcional, ocorrida durante as festividades do Dia das Crianças, e que o item não faz parte do cardápio regular da alimentação escolar.
"Nota oficial — Prefeitura de Serrinha
A Prefeitura de Serrinha, por meio da Secretaria Municipal de Educação, esclarece:
• O cachorro-quente foi servido de forma excepcional nas festividades do Dia das Crianças para os alunos do ensino fundamental.
• A oferta na segunda-feira ocorreu para utilização de pães remanescentes, evitando desperdício.
• Essa preparação não integra o cardápio regular da alimentação escolar, foi um item pontual de comemoração. A Resolução FNDE 06/2020 prever a priorização de alimentos saudáveis, contudo, em seu Artigo 18, § 6°, inciso I , o PNAE estabelece que a aquisição de alimentos processados e ultraprocessados deve ser restrita, e não totalmente proibida, sendo permitida em quantidades limitadas. A inclusão eventual de um item festivo não descaracteriza a política nutricional de base do programa.
Ressalta-se que os demais itens servidos no cardápio festivo foram adquiridos pela Agricultura Familiar, como: frutas, polpa de fruta, pão de aipim e doce de banana com coco.
Reafirmamos nosso compromisso com as diretrizes do PNAE, que prioriza alimentos in natura, minimamente processados e regionais, e informamos que o cardápio é elaborado e acompanhado por nutricionistas habilitados, seguindo as recomendações técnicas vigentes. O cardápio completo está à disposição da comunidade escolar e dos órgãos de controle; atenderemos prontamente à solicitação da Comissão de Educação.
Repudiamos falas sem averiguação e o sensacionalismo que desinforma a população. Transparência e responsabilidade são princípios da nossa gestão. Seguimos abertos ao diálogo, à fiscalização e ao aperfeiçoamento contínuo da alimentação escolar, garantindo refeições equilibradas, respeito às normas, combate ao desperdício e a preservação do caráter pedagógico das datas comemorativas".
